1. Taux de cholestérol plus sains

Les amandes abaissent le mauvais cholestérol LDL et augmentent le bon HDL ce qui est important car un cholestérol élevé accroît le risque d infarctus d AVC et de maladie des artères. Elles sont excellentes pour le cœur grâce à cet effet spécifique.
Remplacer des collations pauvres par des amandes peut réduire le LDL de 10 pour cent grâce à la vitamine E et aux flavonoïdes. Cette baisse améliore les chiffres et la santé réelle du cœur. En réduisant le LDL elles aident à éviter la plaque qui bouche les artères cause majeure de maladie cardiaque.
Leur ensemble nutritif surtout les graisses monoinsaturées comme l acide oléique améliore le profil lipidique. Ces graisses abaissent le LDL tout en favorisant le HDL rendant l amande très cardiosaine. Même une petite quantité quotidienne comme quatre amandes aide à maintenir un cholestérol équilibré et à réduire le risque cardiaque.
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