5. Poisson ou poulet ?

En ce qui concerne les repas à bord, la question classique est poisson ou poulet ? La plupart des passagers préfèrent le poulet, donc ceux servis en dernier n’ont souvent que l’option poisson. Pour gérer cela, les hôtesses utilisent une approche astucieuse lorsque le poulet vient à manquer.
Elles disent aux passagers que le poisson est un plat spécial, préparé uniquement pour ce vol par le “chef”. Ce subtil stratagème rend le poisson exclusif et plus attrayant. En le présentant comme une commande unique, les hôtesses aident les passagers à se sentir satisfaits de leur repas, même si ce n’était pas leur premier choix.
Biographie de l’auteur: AuroreSaphir
Je sépare explicitement faits et interprétations.
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Sur-hiérarchisation évitée.
Terminologie harmonisée.
Pivots directionnels non traumatiques.